賢い会場選びノウハウ 二次会編
二次会の人気スタイル
レストランでの二次会は、友人が多く出席することが多いため、カジュアルな雰囲気のお店が好まれます。
披露宴会場や結婚式場で一次会や挙式をおこない、その後二次会はレストランで…というカップルも多く、この場合はおいしい料理よりもカジュアルな雰囲気と自由な演出ができるという点で選ばれています。
二次会では、ブッフェスタイルが人気です。一次会ではコース料理を提供することが多いため、二次会では軽くつまむ程度の食事を用意すれば良いのです。
その際はドリンクに重点を置くカップルが多いようです。アルコール、ノンアルコールともに種類を豊富にそろえ、またフリードリンクスタイルも人気があります。
二次会では「ご祝儀制」ではなく「会費制」が一般的です。そのため、予算の目安が立ちやすく、演出や料理、飲み物などにかけられる金額がはっきりしてきます。会費制は、招待客も「いくら払えばいいのか？」と悩む必要もないため、特に若い世代には人気があります。
二次会向けの会場選び
基本的に、二次会向けの会場選びも一次会と同様に、希望するスタイルが叶えられる会場を探すのが大前提です。
一般的には、着席のフルコースを選ぶカップルは少ないため、料理の質や量よりは、ドリンクを多彩にそろえている店が人気です。
一次会の演出は「ブーケトス」や「バルーンリリース」、「ファーストバイト」など大掛かりなものが多いのですが、二次会では「ゲーム」や「クイズ」といったみんなで盛り上がることを目的とした演出が多くみられます。そのため、カジュアルな店内であっても、演出をすることのできるスペースを確保できる店を選ぶこともひとつのポイントとなります。あらかじめしたい演出が決まっている時は、当然のことながらその演出ができるスペースがあるのかを確認しましょう。
また、二次会でもウエディングドレスを着用する予定がある場合は、ドレスを着用しても動けるスペースのある店、またはスペースを開けるテーブル配置ができる店を選びましょう。
忘れてはならないのが、一次会会場からきやすい場所にある店を探すということです。特に遠くからきている招待客が多い場合には、わかりやすい場所にある店が好まれます。もし、希望の会場がわかりにくい場所にある場合は、駅からの道順の地図をあらかじめ渡しておいたり、新郎新婦がタクシーを用意しておいたりというような工夫が必要となります。
海外挙式カップルにも人気
レストランでおこなわれる二次会、もしくは1.5次会は、海外挙式カップルにも人気があります。
海外での挙式には大勢の招待客を呼ぶことが難しいため、海外挙式後に国内でお披露目的な意味もこめて、パーティーを開くカップルが多いのです。
手配に時間もあまりかからず、またカジュアルな雰囲気でおこなえるレストランでの二次会は、お披露目パーティーにはぴったりの場所。会費制にすれば、費用もおさええられますので、海外挙式に予算を使ったカップルにはぴったりのパーティーといえます。
